Dallagiovanna La Napoletana pizzamel tipo 00 1kg
60,00 kr
Et genuint pizzamel som pizzabakere elsker!
Produsert i Italia – Godkjent av Vera Pizza Napoletana (AVPN)
La Napoletana: for en perfekt og gylden cornicione og en myk og elastisk deig.
-
Melet er egnet til medium lange hevetider på 24-48 timers heving og har svært gode utbakingsegenskaper.
Litt om Dallagiovanna
Molino Dallagiovanna er ikke bare en leverandør av kvalitetsmel; det er en bedrift med en rik historie og dype røtter i den idylliske regionen Emilia-Romagna i nord-Italia. Startet i 1832 med en simpel vannmølle, har dette familieforetaket vokst gjennom generasjoner og tilpasset seg moderne teknologi uten å miste sin opprinnelige sjel.
Det handler om mer enn bare mel. Molino Dallagiovanna har alltid vært aktiv i sitt lokalsamfunn, fra kulinariske workshops til samarbeid med anerkjente kokker. Velger du våre produkter, blir du del av en tradisjon som har preget italiensk matlaging i nesten 200 år.
W310 P / L 0.70
Næringsinnhold per 100g nettovekt:
| Energi (Kcal): | 343 |
| Protein (g): | 12 |
| Karbohydrater (g): | 73 |
| … derav sukker (g): | 1,0 |
| Fett (g): | 0,8 |
| Fiber (g): | 3,0 |
| Salt (g): | 0,002 |
6 omtaler for Dallagiovanna La Napoletana pizzamel tipo 00 1kg
Skriv en omtale
| Vekt | 1 kg |
|---|
Relaterte produkter
På lager
Varen har utgått fra vårt sortiment.
Utsolgt, men kan bestilles
Knut Myhre (bekreftet eier) –
Veldig fornøyd
Øyvind (bekreftet eier) –
Har ikke prøvd det ennå .
Vidar Hoel (bekreftet eier) –
Blitt mitt favorittmel til pizzabaking!
Emma Lalinder (bekreftet eier) –
Deigen samler seg bra, litt vanskelig å få helt tynne pizzaer, men det blir fine kanter likevel.
Espen (bekreftet eier) –
Deilig mel å bruke, deigen blir skikkelig digg!
Marte (bekreftet eier) –
Verdens beste