Bakerovn som byggesett
Hemsedal vedfyrt bakerovn
Fra 15.900 kr
Langtidssteking
Store kjøttstykker kan med fordel legges inn i en bakerovn over lang tid og med lav varme. Slik som oksestek, ribbe eller lammelår.Lang ettervarme
Hemsedal har en lang ettervarme på grunn av ildfaste steiner kombinert med klasseledende isolasjon.Plasseringsvennlig
Hemsedal er laget på den måten at hvert enkelt element kan løftes av 1-2 personer. Det gjør det adskillig lettere å installere det også på plasser der tilkomsten er utfordrende, for eksempel opp en trapp.La drømmen bli virkelighet
Hemsedal vedfyrt bakerovn
Drømmer du om en vedfyrt bakerovn som kan brukes til alt fra fantastisk pizza stekt på 2 min. ved 350-400 grader og nydelige rustikke brød, til langsteking av lammestek, desserter og mye mer? Da bør du vurdere dette meget selvbygger-vennlige og prisgunstige byggesettet! Hemsedal vedfyrt baker-/pizzaovn har blitt vår desidert mest solgte ovn. Grunnen til populariteten er lav pris, enkel håndtering og frakt. Monteringen er enkel og rask, tilrettelagt for selvbyggere uten murerbakgrunn. Man bør allikevel være noe “handy” og ha tid for et byggeprosjekt.
01. For selvbyggere
Flere selvbyggere har kommet til oss etter å ha enten kommet til kort med egne byggeplaner, eller rett og slett regnet seg frem til at kostnaden med å bygge ovn fra bunnen av stein for stein faktisk koster mer enn våre byggesett, i tillegg at man sparer mye tid og hodebry med våre byggesett.
Du får med både dør i støpejern med termometer, leirelim for å lime alt sammen og oversiktlige tegninger/monteringsanvisning
02. Bruksområde
“Hemsedal” er et ganske populært byggesett for baker-/pizzaovn med plass til 3-4 pizza, og ca 16-20 brød samtidig.
Dette er en ovn som passer både til pizza, brødbaking, grill, røking, kjøttretter og mye mye mer, kun fantasien setter begrensninger her.
03. Plasseringsvennlig
“Hemsedal” er en serie ovner som passer spesielt bra på hytten, i hagestuen, på bryggen eller lignende, da de er enkle å bygge og på grunn av at denne kommer i mindre deler kan den lett håndteres inn smale døråpninger, portrom, trapper og lignende.
De tyngste komponentene veier kun 40 kg og kan håndteres av 1-2 mann, noe som er spesielt gunstig der fremkommeligheten er dårlig i motsetning til håndtering av ferdige ovner som kan veie 500-1000 kg.
Artikkel
Nyter sakte pizzakos ute i drivhuset
Hver fredag mellom september og april fyrer ekteparet Cathrine (57) og Jan-Edi (62) opp sin vedfyrte bakerovn i drivhuset. På menyen står alltid napolitansk pizza. Utenom fredager bruker de bakerovnen til steking av kjøtt, brød og kaker. – Det blir litt som å være på hytta. Vi lar alle oppgaver inne i huset ligge, tar det med ro og koser oss. Ja, bare slapper av, mens vi venter i noen timer på at bakerovnen skal bli klar for pizzabaking, sier Cathrine Rød Gundersen. Hun bor ... Les hele artikkelen
Artikkel
5 måter å bruke bakerovn på
En vedfyrt bakerovn kan brukes til mye mer enn brød, kaker og napolitansk pizza. Steinar Bergøy, gründer av Bakerovner.no, gir deg innblikk i flere måter å bruke ovnen på. For mulighetene er mange flere enn du (trolig) var klar over: 1) Tørking av bær, frukt, grønnsaker, sopp og kjøtt En oppvarmet bakerovn av stein, får en luftfuktighet på .... Les hele artikkelenModulbasert byggesett
Hemsedal er et modulbasert byggesett
Modulbaserte byggesett er laget av prefabrikkerte elementer. Elementene blir støpt av et ildfast materiale som beholder sin styrke ved høy temperatur, som for eksempel chamottegranulat blandet med ildfast sement. Byggingen av et modulbasert byggesett er mer håndterbart og raskere å bygge i forhold til en stedsbygd steinovn fordi du ikke trenger å konstruere buen/kuppelen til ovnen. Da buen/domen er den mest kompliserte og tidkrevende delen av en ovn. Selv om ovnens brennkammer er ferdigsatt så har du fremdeles mange muligheter å sette ditt preg på ovnens eksteriør. I de fleste tilfeller er godstykkelsen på modulbaserte byggesett tynnere enn på stedsbygde steinovner. Dette fører til kortere oppvarmingstid da den termiske massen er mindre. Det finnes forskjellige typer modulbaserte byggesett på markedet.
Tekniske spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Hemsedal vedfyrt bakerovn kommer i to forskjellige størrelser; Hemsedal 4 og Hemsedal 5. De oppgitte målene er for byggesettet, som utgjør brennkammeret i bakerovnen. Du bør anslå ca 5-10 cm til ytterligere varmemagasin og ca 2-5 cm til isolasjon rundt hele byggesettet.Hemsedal 4
Innhold
- 4 stk sidevegger
- 30 stk gulvstein (230 x 114 x 64 mm)
- Front- og bakvegg
- 4 x 2 stk bue-elementer
- 2 stk 10 kg leirelim
- Dør i støpejern med termometer
Størrelse og vekt
- Innvendig mål: 75 x 90 x 36 cm (BxDxH)
- Utvendig mål: 100 x 100 x 70 cm (BxDxH)
- Plassbehov: ca 150 x 150 cm (BxD)
- Vekt: ca 490 kg
Kapasitet
- Brød: ca 16 stk
- Pizza: ca 3 stk
Hemsedal 5
Innhold
- 4 stk store sidevegger
- 2 stk halve sidevegger
- 35 stk gulvstein (230 x 114 x 64 mm)
- Front- og bakvegg
- 5 x 2 stk bue-elementer
- 2 stk 10 kg leirelim
- Dør i støpejern med termometer
Størrelse og vekt
- Innvendig mål: 75 x 115 x 36 cm (BxDxH)
- Utvendig mål: 100 x 123 x 70 cm (BxDxH)
- Plassbehov: ca 150 x 170 cm (BxD)
- Vekt: ca 600 kg
Kapasitet
- Brød: ca 20 stk
- Pizza: ca 4 stk
Ikke bare til pizza
I en steinovn kan du bruke flere steketeknikker som baking, grilling eller matlaging i støpejern- og keramikkformer. Du kan bake deilig steinovsbakte brød og foccaccia, grille og steke forskjellige sjømat, kjøtt og grønnsaker, til og med steke ribbe, som er veldig gunstig i en steinovnPlasseringsvennlig
Hemsedal er laget på den måten at hvert enkelt element kan løftes av 1-2 personer. Det gjør det adskillig lettere å installere det også på plasser der tilkomsten er utfordrende, for eksempel opp en trapp.Forskjellig varme kombinert
Du nyter fordelene fra både strålevarmen som kommer fra de oppvarmede steinene, den intense, direkte kontaktvarmen fra steinene. Men også luften inne i ovnen som har blitt varmet opp av bålet.Mange tilpasningsmuligheter
Hemsedal har en generelt kortere installasjonstid sammenlignet med andre steinovner, men du har fortsatt mange muligheter for eget preg på ovnens eksteriør da byggesettet hovedsaklig består av brennkammeret.Lang ettervarme
Hemsedal har en lang ettervarme på grunn av ildfaste steiner kombinert med klasseledende isolasjon.Langtidssteking
Store kjøttstykker kan med fordel legges inn i en bakerovn over lang tid og med lav varme. Slik som oksestek, ribbe eller lammelår.
Hemsedal vedfyrt bakerovn
15.900,00 kr
01. For selvbyggere
Flere selvbyggere har kommet til oss etter å ha enten kommet til kort med egne byggeplaner, eller rett og slett regnet seg frem til at kostnaden med å bygge ovn fra bunnen av stein for stein faktisk koster mer enn våre byggesett, i tillegg at man sparer mye tid og hodebry med våre byggesett.
Du får med både dør i støpejern med termometer, leirelim for å lime alt sammen og oversiktlige tegninger/monteringsanvisning
02. Bruksområde
“Hemsedal” er et ganske populært byggesett for baker-/pizzaovn med plass til 3-4 pizza, og ca 16-20 brød samtidig.
Dette er en ovn som passer både til pizza, brødbaking, grill, røking, kjøttretter og mye mye mer, kun fantasien setter begrensninger her.
03. Plasseringsvennlig
“Hemsedal” er en serie ovner som passer spesielt bra på hytten, i hagestuen, på bryggen eller lignende, da de er enkle å bygge og på grunn av at denne kommer i mindre deler kan den lett håndteres inn smale døråpninger, portrom, trapper og lignende.
De tyngste komponentene veier kun 50 kg og kan håndteres av 1-2 mann, noe som er spesielt gunstig der fremkommeligheten er dårlig i motsetning til håndtering av ferdige ovner som kan veie 500-1000 kg.
04. Dokumenter