Beskrivelse
Antico Molino Caputo er en ekte italiensk familiebedrift, som nå ledes av tredje generasjon Caputo. Caputo Fiore Glut er en egenutviklet blanding av ris og potet stivelse samt soya mel. Disse naturlige ingredienser er også naturlig glutenfri, og kombinasjonen er nøye utformet for å produsere de fineste kvalitetsbrød og pizzabunner. Caputo Fiore Glut egner seg for baking av brødvarer og pizzabunner. Oppskrift til deig: 1 kg fioreglut, 8 dl vann, 1/4 pakke gjær, ca 2ss extra virgin olivenolje, 25 g salt. Melet gir en smidig og smakfull deig.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Max.temp | 25 °C. |
| Gtin F-pak | 8014601651969 |
| Gtin D-pak | 8014601652164 |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Opphavssted | Italia |
| EPD nummer | 5730866 |
| Varemerke | Caputo |
| Ingredienser | Hvetestivelse uten gluten, dekstrose, maisstivelse, bokhvetemel, risstivelse, psyllumfrø fiber, fortykningsmiddel: guarkjernemel E412, aroma. |
| Min.temp | 2 °C. |
| Vilkår for oppbevaring og bruk | oppbevares kjølig og tørt, og ikke i direkte sollys. |
Produktdata
| Vekt | 1 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 20 × 10 × 10 cm |
Produktanmeldelser
17/09/2021
Karsten Madland
Kjempe produkt,
18/06/2021
Jan Olav Nilsen
Bare man tør å steke denne lenge nok (en del lengre enn glutenholdig deig), blir den sprø og fin.
13/06/2020
Eiriken
Veldig bra mel til pizza i pellets ovn, smakte som vanlig hvetemel. Anbefales 😀
13/06/2020
Vilde
Beste glutenfri mel jeg har smakt. Pizzaen smaker som vanlig!