Valoriani FVR 80 vedfyrt pizzaovn i byggesett

Bakerovn byggesett fra Valoriani med innvendig diameter på 80 cm.

Valoriani FVR 80 er et robust byggesett fra Italia, med modulær utforming for enkel montering.
Gulvsteinene er laget av ‘cotto leire’, ( ikke betong ), noe som gir meget god varme-magasinering og  fantastiske bake og steke-egenskaper.

Her kan du virkelig utfolde dine kulinariske ferdigheter og bli en mester på vedfyrt matlaging på alt fra pizza, pita og brødbakst, til lasagne, grilling av kjøttstykker ( lammelår low and slow over natta feks.) og fisk. Alt stekt på rustikt vis over glør og flammer.

Dette følger med i leveransen:

– 4 gulvelementer
– 2 side-/toppelementer
– 1 stk. Front bue i håndlaget teglstein.
– Støpt pipe-manifoil med 15 cm Ø
– Kraftig dør/luke i sortlakkert stål.

Spesifikasjoner

• Byggesett vekt: 220 kg
• Innvendig diameter: 80 cm
• innv. dome høyde: 33 cm
• Utvendig dybde: 119 cm
• Utvendig bredde: 90 cm
• Utvendig høyde: 73 cm
• Røkrør dimensjon: 15 cm
• Oppvarmingstid: 60 min fra kald ovn til 300°C
• pizza kapasitet: 2/3 pizza

Garanti fra fabrikk : 3 år

Ovnen krever ca 140×160 fundament for bygging. ( avhenger av byggemetode )