Steien har enten deformasjon, avskalling , krakkeleringer og /eller et hjørne av steinen er knekket av som gjør at den ikke selges som standardprodukt. Steinen har likevel intakt stekeflate og kan benyttes som normalt.
Dimensjon 42x42x2,5 cm
Stek pizza på gulv temperaturer på 450 grader uten svidd pizzabunn.
Produsert av en helt spesiell leir blanding og vulkansk aske i Napoli etter gamle tradisjoner. Den porøse steinen og lave termiske ledningsevnen muliggjør pizzasteking på svært høye temperaturer uten svidd bunn, dermed vesentlig kortere steketider en konvensjonellt gulv i chamotte,
Få frem de sanne potensialet i din Ooni Koda 16 med Biscotto-gulv.
Sendes i forsterkede papp kartonger med biologisk nedbrytbare skumkuler for sikker transport.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.