Vedfyring

Lærte å bake hos bestemor som tiåring – nå baker Simon 100 surdeigsbrød i uka

Som tiåring bakte Szymon «Simon» Rożejowski brød ved bestemorens vedfyrte ovn i Polen. Fire år [...]

Vedfyrt ildsted med matlagingfunksjon øker beredskapen for kunder i Oslo-regionen

Nordmenn er opptatt av beredskap. Derfor ønsker mange et vedfyrt ildsted, som også kan brukes [...]

Helle bruker peisovnen til baking og matlaging over levende flammer

Da Helle (49) flyttet inn i ny leilighet på Majorstua, røk den åpne peisen fra [...]

Vedfyrt matlaging – bærekraftig, smart og smakfull

Oppdag gleden ved vedfyrt matlaging – smak, varme og miljøvennlig trygghet i ett. Lev grønnere [...]

Hva er en klebersteinsovn?

En klebersteinsovn er en type vedfyrt ovn som er laget av kleberstein, en naturlig stein [...]

Et koselig samlingspunkt for storfamilien

Dag Trygve Jægtvik (67) og kona Eva Jægtvik (60) er begge glade i å lage [...]

Varme og god mat med bakerovn i ildhuset

Da Kristin (67) skulle bygge opp et gammelt ildhus ved boligen i Hallingdal, fant hun [...]

Kan jeg både varme boligen og lage mat samtidig med en peisovn?

Med en vedfyrt peisovn med bakerovn, utnyttes varmen fra vedfyringen til å tilberede mat hjemme [...]

Del 2: Portable ovner

Portable vedfyrte pizzaovner er ikke en ny oppfinnelse. I dag er selvfølgelig portable pizzaovner helt [...]

Del 3: Hovedtrekk og steketeknikker

Det er mange steketeknikker du kan bruke i vedfyrte pizzaovner. Imidlertid er det mange typer [...]

Del 5: Ofte stilte spørsmål

En vedfyrt pizzaovn består på grunnleggende basis av den kjemiske forbrenningsprosessen og den fysiske prosessen [...]

Vedfyrt Sfincione (siciliansk pizza)

Sfincione bruker mye olje - det er i hovedsak stekt ved bunnen - som gir [...]