Få bedre crust og flottere brød med banneton hevekurver
Tradisjonell banneton hevekurv for perfekte brød
Gi brødet ditt den beste starten med vår autentiske banneton hevekurv. Denne kurven sikrer at deigen din hever seg jevnt og får den klassiske rustikke overflaten alle elsker.
Hevekurver med 23 cm diameter (21 cm innv.). Deigmengde 800-1000 g.
Hev brødet ditt i en hevekurv for å få en god høyde på brødet samtidig som du får et flott mønster på og “artisan” utseende. Hevekurven er laget av naturlig rotting som har lange tradisjoner rundt om i verden og kalles vanligvis en bannetonkurv.
En tradisjonell banneton hevekurv er et lite og enkelt knep som kan være helt avgjørende for et bra sluttresultat og et perfekt brød. Deigen får også “puste” i forhold til en tett form, derav en tykkere og sprøere skorpe.
Egenskaper
- Naturlig rotting: Gir optimal luftsirkulasjon rundt deigen.
- Tradisjonelt design: Skap autentiske, rustikke brød med en tykk og god skorpe.
- Allsidig: Ideell for alle typer brød; fra surdeigsbrød til landbrød.
- Lett å bruke: Perfekt for både nybegynnere og erfarne bakere.
Med vår banneton hevekurv blir brødbakingen enklere, morsommere og resultatet smakfullt. Gled deg over et ferskt, hjemmelaget brød med en crunchy skorpe som ikke bare ser fantastisk ut, men også smaker himmelsk!
