La gjestene steke maten akkurat slik de vil ha den
Det er noe eget ved lyden av et mørt stykke kjøtt som treffer en glovarm lavastein. Det freser ved bordet, duften sprer seg – og middagen går fra å være et vanlig måltid til en opplevelse alle deltar i.
Denne pakkeløsningen inneholder seks komplette Modenzo grillstein-sett, slik at hver gjest får sin egen varme lavastein, sitt eget serveringsunderlag og tre skåler til sauser, krydder eller tilbehør.
Verten slipper å treffe perfekt stekegrad for alle. I stedet kan hver person steke kjøttet bit for bit og velge om det skal være rått, medium eller godt stekt. Det skaper mindre stress på kjøkkenet og mer liv rundt bordet.
Perfekt til biff – men langt mer allsidig enn som så
En grillstein forbindes gjerne med entrecôte og mørbrad, men den kan brukes til langt mer. Prøv små biter av:
- Biff, lam, svin eller kylling
- Laks, tunfisk, scampi og annen sjømat
- Halloumi og andre faste oster
- Sopp, paprika, squash og andre grønnsaker
- Små tapasretter og spennende smakskombinasjoner
De tre sorte skålene gir god plass til for eksempel chimichurri, peppersaus og hvitløkssmør – eller krydder, aioli, sennep og annet tilbehør.
Fra pizzaovnen til middagsbordet
Lavasteinen varmes opp før servering og magasinerer mye varme. Den varme steinen plasseres deretter i det medfølgende underlaget, som gir settet et solid og eksklusivt uttrykk på bordet.
Steinene kan varmes i blant annet pizzaovn, vanlig stekeovn eller på egnet grill. Følg alltid bruksanvisningen, varm steinen gradvis og bruk varmebestandige hansker ved håndtering.
Har du allerede en pizzaovn, er dette en glimrende måte å bruke den til mer enn pizza. Mens gjestene finner plassene sine, gjør ovnen grillsteinene klare for kveldens hovedattraksjon.
Profftips for en lengre grillopplevelse: Kjøp med ekstra lavasteiner, som selges separat. Når den første steinen begynner å miste varme, kan den enkelt byttes ut med en ferdig oppvarmet stein rett fra ovnen. Slik beholder dere den gode stekeeffekten og kan fortsette grillmåltidet så lenge dere ønsker.
Skapt for lange måltider og godt selskap
Grillstein ved bordet passer spesielt godt når måltidet skal få ta litt tid. Kjøttet serveres i mindre skiver eller biter, sausene settes frem, og gjestene tilbereder maten i sitt eget tempo.
Pakken passer særlig godt til:
- Middagsselskaper og vennekvelder
- Familien rundt bordet
- Hytta og utekjøkkenet
- Steakhouse, restaurant og hotell
- Matkurs, arrangementer og selskapsservering
For restauranter gir grillsteinene en serveringsform som skiller seg ut, samtidig som gjesten selv bestemmer stekegraden. Presentasjonen er enkel, rustikk og svært innbydende.
Derfor vil du like Modenzo grillstein-settet
- Seks komplette sett – beregnet for seks personer
- Gjesten bestemmer sin egen stekegrad
- Lavasteinen holder godt på varmen under måltidet
- Passer til kjøtt, fisk, sjømat, ost og grønnsaker
- Tre skåler per sett til saus, krydder og tilbehør
- Gir en sosial og interaktiv matopplevelse
- Flott til både privat bruk og profesjonell servering
Dette følger med
Pakken inneholder totalt:
- 6 stk. lavasteiner – hver på 16 × 16 × 3 cm
- 6 stk. serveringsunderlag i bambus og rustfritt stål
- 18 stk. sorte skåler – tre skåler til hvert sett
Et måltid gjestene husker
Modenzo grillstein handler ikke bare om å steke mat. Det handler om lyden, duften og forventningen når råvaren legges på den varme steinen. Ingen må skynde seg, og ingen trenger å spise biffen mer eller mindre stekt enn de ønsker.
Sett frem gode råvarer, noen smakfulle sauser og noe godt i glasset. Resten av opplevelsen skapes rundt bordet.
Bestill grillstein-settet for seks personer og gjør neste middag til en opplevelse gjestene snakker om lenge etterpå.


