Biologisk dyrket olivenolje produsert i en liten landsby sør for Napoli som heter Opificio Citra hos Antonio Lullo som har en liten småskala olivengård med 2400 trær der de eldste er flere hundre år gamle. Antonio dyrker etter biodynamiske prinsipper og bruker ikke sprøytemidler i produksjonen. Oljen er av svært høy kvalitet.
Intensitet: Medium
Beskrivelse: Gressaktig
Olivensort: Carpellese, Rotondella, Leccino, Frantoio
Aromatisk Profil: ferskt eple, mandel, krydderurter
Passer til: all hverdagsmatlaging; koking, steking, marinering. Over stekte grønnsaker, til fisk, kjøtt og dressinger, til pasta og salater.
innhold: 500 ml.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.