My Forno – Kompakt Proffovn for Mikrobakerier og Håndverksbakere

Glem tanken på en “bare en ovn”. My Forno er din nye bakekompis, som gir deg muligheten til å lage det aller beste. Nå kan du bake med hjertet, fra morgen til kveld.

Denne modellen leverer profesjonell kvalitet i et kompakt format, og passer perfekt for mikrobakerier, testkjøkken og håndverksbakere med begrenset plass men høye krav.

Ovnen kobles til vanlig 230V strømkilde og krever ingen ekstern installasjon, noe som gjør den ideell i både urbane og mobile produksjonsmiljøer. Den kraftige varmeelementpakken sørger for rask oppvarming og stabile temperaturer, mens temperaturstyringen gir presis kontroll over bakeprosessen – avgjørende for jevn kvalitet og konsistente resultater.

Kammeret er utstyrt med en tykk stein i høy kvalitet, som gir optimal varmefordeling. Med sin godt isolerte konstruksjon i rustfritt stål oppnår ovnen høy energieffektivitet og sikker drift gjennom lange bakeøkter. Frontåpningen er designet for effektiv inn- og utlasting, og det brukervennlige grensesnittet gjør den lett å betjene også for mindre erfarne ansatte.

My Forno er ikke bare en ovn – det er et verktøy for mikrobakerier som ønsker å levere førsteklasses bakst med håndverkskvalitet, men uten behovet for industrielt anlegg.

Spesifikasjoner

• Rask oppvarming: Forvarming på kun 60–90 minutter

• Halvautomatisk dampsystem: fyller bakekammeret med damp for å sikre perfekt crust og åpen krumme.

• Jevn baking: Termisk optimalisert varmefordeling – ingen behov for å snu eller flytte brødene under steking

• Effektiv restitusjonstid: Kort tid mellom hver bakeomgang

• Termostat: Gir oversikt over ovnens indre temperatur – for presis og konsistent baking

• Innvendig belysning: Se bakverket tydelig gjennom vinduet uten å åpne døren

• Dør med vindu: Full oversikt over alle rister for optimal kontroll

• Dobbelisolert dør: Forblir kjølig – maks 60 °C på utsiden for trygg bruk

• Ingen ventilasjon nødvendig: Krever ikke avtrekk – enkel installasjon hvor som helst

• Drives med 15A stikkontakt: Kraftig og effektiv ovn tilpasset vanlig strømuttak 1-fas.

• Elegant matt sort finish

• CE-godkjent

• Størrelse innv.: 60 x 40 cm

• Kammerhøyde: 21 cm.

• Brødkapasitet: 12-15 brød pr omgang.