Molini Pizzuti Tonda 10 kg

Bruksområder

Hvetemel Tonda er en type hvetemel som er spesielt egnet for å lage italienske pizzaer. “Tonda” betyr bokstavelig talt “rund” på italiensk, og dette melet er spesielt utviklet for å gi en myk og elastisk deig som er ideell for å lage tynn, sprø og luftig pizzabunn.Hvetemel Tonda har vanligvis et middels proteininnhold, noe som gir deigen den riktige mengden elastisitet og strekkbarhet som er nødvendig for å lage en autentisk italiensk pizza. Melet er vanligvis finmalt og hvitt, og det er vanligvis tilgjengelig i italienske supermarkeder eller spesialforretninger for baking.

Næringsinnhold