Bruksområder
Hvetemel Tonda er en type hvetemel som er spesielt egnet for å lage italienske pizzaer. “Tonda” betyr bokstavelig talt “rund” på italiensk, og dette melet er spesielt utviklet for å gi en myk og elastisk deig som er ideell for å lage tynn, sprø og luftig pizzabunn.Hvetemel Tonda har vanligvis et middels proteininnhold, noe som gir deigen den riktige mengden elastisitet og strekkbarhet som er nødvendig for å lage en autentisk italiensk pizza. Melet er vanligvis finmalt og hvitt, og det er vanligvis tilgjengelig i italienske supermarkeder eller spesialforretninger for baking.
| Vilkår for oppbevaring og bruk | Oppbevares tørt og kjølig. |
| Gtin D-pak | 8008458101104 |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Varemerke | Molini |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Hvetemel type “0”, tørket surdeig av rug, fullkorn hvetemel “Carosella” 3%, resistent stivelse 1%. |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 20 °C. |
| Antall i kartong | 1 |
Næringsinnhold
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1492 |
| Energi (KCal) | 352 |
| Fett (g) | 2 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 0.4 |
| Karbohydrater (g) | 69 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 0.3 |
| Kostfiber (g) | 3 |
| Protein (g) | 13 |
| Salt (g) | 0 |

Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.