Modenzo Pizzaspade 33 cm, 120cm skaft

Modenzo Pizzaspade 33 cm – Perforert pizzaspade med 120 cm skaft

Skal du hente ut restaurantkvalitet på pizzaen hjemme, starter det med riktig verktøy. Modenzo pizzaspade er en perforert pizzaspade i anodisert aluminium, laget for deg som vil overføre pizzaen raskt, trygt og mel-fritt inn i ovnen – akkurat slik proffene gjør det på pizzeriaet.

Det slanke og lette aluminiumsbladet er 33 cm bredt og har et langt skaft på 120 cm, som holder hendene dine på god avstand fra varmen når du jobber ved en vedfyrt pizzaovn. Kombinasjonen av lav vekt og solid konstruksjon gjør spaden enkel å manøvrere, selv når du bruker den om igjen og om igjen en hel pizzakveld.

Derfor bør en perforert pizzaspade være med i pizzakjøkkenet ditt

• Perforert blad: De mange små hullene lar overflødig mel falle av bunnen før pizzaen settes inn i ovnen, slik at du slipper svidd mel og bitter smak.
• Lav friksjon: Den glatte, anodiserte overflaten gjør det enkelt å dra pizzaen rett fra spaden og inn på steinen med ett bestemt rykk.
• God plass: Et bredt blad gir deg kontroll selv på de store hjemmelagde pizzaene, med toppinger og alt.
• Trygg avstand til varmen: Det 120 cm lange skaftet er ideelt når du baker i en vedfyrt pizzaovn med høy temperatur.
• Solid og lett: Aluminium tåler bruk etter bruk uten å bli tungt å håndtere.

Tips fra oss

Dryss litt mel eller spolverina ( spesialmel for utbaking)  på spaden før du legger på pizzabunnen, og bruk korte, bestemte rykk når du skal dra pizzaen av spaden. Rengjør spaden for hånd med en fuktig klut – unngå oppvaskmaskin, så holder den seg fin i mange år.

Kombiner Modenzo pizzaspade med en god pizzastein eller en vedfyrt pizzaovn fra oss, så er du godt rustet til å lage hjemmelaget pizza på restaurantnivå – kveld etter kveld.