Modenzo Pizzapeeler / snuspade 120cm

Modenzo Pizzapeeler / Snuspade 120 cm – for perfekt rotasjon i ovnen

En vedfyrt pizzaovn steker ofte varmere på én side enn den andre, og da er en god snuspade avgjørende for et jevnt resultat. Modenzo pizzapeeler er en liten, rund spade i anodisert aluminium, spesialdesignet for å rotere pizzaen mens den ligger inne i den glovarme ovnen – uten at du risikerer å forstyrre toppingen.

Spadehodet er perforert, slik at mel og rester faller gjennom, mens det 120 cm lange aluminiumsskaftet holder hånden din på trygg avstand fra varmen. Med matt sort håndtak og mørk grå spadehode får du et verktøy som er like solid som det er stilrent.

Derfor trenger du en snuspade i tillegg til pizzaspaden

• Jevn steking: Roter pizzaen underveis i stekingen, slik at den ikke blir brent på den ene siden og blek på den andre.
• Enkel manøvrering: Den kompakte, runde spaden er lett å styre inni ovnen, selv i trange forhold.
• Perforert hode: Overflødig mel og smuler faller av, slik at du unngår svidde rester i ovnen.
• Dobbel bruk: Snuspaden er også ideell til å løfte den ferdigstekte pizzaen trygt ut av ovnen.
• Trygg avstand til varmen: 120 cm skaft gir god kontroll selv i høy varme.

Tips fra oss

Bruk snuspaden til å løfte og dreie pizzaen en kvart eller halv omgang midtveis i stekingen for jevnest mulig resultat. Kombiner den gjerne med en Modenzo pizzaspade for innskyting, så har du et komplett sett for hjemmelaget pizza på restaurantnivå.

Rengjør spaden for hånd med en fuktig klut, og unngå oppvaskmaskin for å bevare overflaten best mulig.