Denne hotsausen må oppleves! Utrolig kompleks smak på grunn av fermentering og lagring på eikefat i 9 måneder.
Råvarer:
Usprøytet Habanero fra Miljøgartneriet på Jæren. Den langtidslagrede hot sausen spiller på Habaneroen sine tropiske toner. Den er melkesyregjæret og inneholder hvitløk og løk fra Jærkysten, samt det prisvinnende havsaltet fra North Sea Salt Works.
Midsummer Hot Sauce er en chilisaus produsert i Stavanger. Selskapet ble startet i 2015, og de har de siste årene fått plass i ulike spesialbutikker i hele landet. I januar 2019 vant de «Årets godbit» i Det Norske Måltid sin kåring med sine friske og brennende dråper.
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Gtin D-pak | 7090047200085 |
| Gtin F-pak | 7090047200009 |
| EPD nummer | 5329164 |
| Pakningsenhet | 100 Milliliter |
| Drenet vekt | 0.000 |
| Varemerke | Midsummer |
| Sesong | Nei |
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavssted | Norge |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 25 °C. |
| Vilkår for oppbevaring og bruk | oppbevares mørkt og kjølig. |
| Energi (KJ) | 76.7 |
| Energi (KCal) | 18.3 |
| Fett (g) | 0.1 |
| Mettede fettsyrer (g) | 0 |
| Karbohydrater (g) | 18 |
| Sukkerarter (g) | 11.8 |
| Kostfiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 0.8 |
| Salt (g) | 1.3 |
| Bruksområder | Denne hot saucen har et bredt spekter av bruksområder. Prøv den gjerne til sjømat, tacoen, i drinker, i salater, til asiatiske retter eller hva enn du måtte ønske å piffe opp. |
| Smak | Midsummer hot sauce er smaksatt med ananas og mango, som gir den sitt friske preg, og hvitløk og habanero runder av og gir deg den karakteristiske prikkingen på tungen. |
| Ingredienser | Ananas, eddik, løk, habanero chilipepper, hvitløk, mango, salt. |
| Ku | Nei |
| Sau | Nei |
| Geit | Nei |
| Bøffel | Nei |
| Gluten | Fri for |
| Bygg | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Hvete | Fri for |
| Rug | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Peanøtter | Fri for |
| Soya | Fri for |
| Melk | Fri for |
| Nøtter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjunøtter | Fri for |
| Paranøtter | Fri for |
| Hasselnøtter | Fri for |
| Macademianøtter | Fri for |
| Pekannøtter | Fri for |
| Pistasienøtter | Fri for |
| Valnøtter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Bløtdyr | Fri for |
| Debio økologisk | Nei |
| EU økologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Kosher | Nei |
| Halal | Nei |
| Egnet for veganere | Ja |
| Egnet for vegetarianere | Ja |
| Pakningsstørrelse | 100.0 ml |
