SP-serien: Spiralmikseren for det profesjonelle bakeriet
Mecnosud SP-serien er bygget for bakerier som krever maksimal ytelse og driftssikkerhet, hver eneste dag. Dette er en helautomatisk spiralmikser med doble motorer, designet for å håndtere tunge deiger med presisjon.
Der de mindre modellene stopper, tar SP-serien over. Maskinen er utstyrt med to uavhengige motorer – én som driver spiralen og én som driver bollen. Dette gir en overlegen kraftoverføring som takler store produksjonsvolum uten å miste turtall eller effektivitet.
Tekniske Spesifikasjoner (SP 60 – 250)
| Modell | Kapasitet (Deig) | Kapasitet (Mel) | Bollevolum | Motor Spiral (kW) | Motor Bolle (kW) | Vekt |
| SP 60 | 60 kg | 40 kg | 100 liter | 1,5 / 3 | 0,55 | 370 kg |
| SP 80 | 80 kg | 53 kg | 130 liter | 3 / 5,2 | 0,75 | 510 kg |
| SP 100 | 100 kg | 66 kg | 160 liter | 3 / 5,2 | 0,75 | 520 kg |
| SP 130 | 130 kg | 86 kg | 200 liter | 3 / 5,2 | 0,75 | 580 kg |
| SP 160 | 160 kg | 106 kg | 250 liter | 4,5 / 7,8 | 1,1 | 790 kg |
| SP 200 | 200 kg | 133 kg | 290 liter | 6,5 / 11 | 1,1 | 830 kg |
| SP 250 | 250 kg | 166 kg | 390 liter | 6,5 / 11 | 1,1 | 870 kg |
Nøkkelfunksjoner fra Mecnosud:
-
Helautomatisk styring: Utstyrt med doble digitale timere som styrer elteprosessen automatisk. Maskinen skifter selv hastighet og stopper når deigen er ferdig.
-
Stillegående drift: Mecnosud benytter et spesielt driftssystem med trapesreimer (trapezoidal belts). Dette sikrer ikke bare kraftig overføring, men gjør maskinen svært stillegående i produksjonslokalet.
-
Full kontroll på bollen: Bollen kan reverseres (kjøres motsatt vei) i førstegir for å blande inn ingredienser bedre. I tillegg har den en egen puls-knapp som roterer bollen trinnvis, noe som gjør det langt enklere å tømme ut den ferdige deigen.
-
Solid konstruksjon: Alt som er i kontakt med deigen (bolle, spiral, deigbryter) samt beskyttelsesgitteret er utført i høykvalitets rustfritt stål. Maskinen står støtt på justerbare føtter i rustfritt stål og har bakhjul for enklere flytting ved rengjøring.




Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.