Mal ditt eget mel – Tradisjonell kornmølle med granittstein for autentiske bakeopplevelser.

Perfekt i hjemmet, skolesammenheng, barnehager ol. Skaper stor interesse og er svært lærerikt ift hvordan mennesker kvernet korn i antikken.

Da de ikke blir noe varmgang i kverneprosessen blir alle mineraler og oljer inntakt i kornet og dermed den sunneste måten å kverne mel. ( Kald kvernet)

• Hjemmebruk: Kan male tørre eller våte ingredienser som soyamelk, hvetemel, ris, maisjuice, peanøtter, sesam, mandler, paprika, krydder, kaffebønner og andre kornsorter. Steinmøllen bevarer næringsstoffene og den originale smaken.
• Naturlig: Produktet er laget av høykvalitets granittstein, som er et godt valg for å lage kvernsteiner på grunn av dens hardhet og motstandskraft. Den kan brukes til både vått og tørt bruk, og er trygg og sunn i bruk. Kvernen er manuell og har et naturlig og originalt design som passer til husholdningsbruk. Den er 200 mm bred på toppen og 300 mm bred på bunnen, og veier ca 18 kg. Kvernen har en stabil tre-ramme og er enkel å montere.
• Fordeler: Sunnere mat med mer av næringsstoffer og smak inntakt.
• Håndlaget: Produktet er håndlaget av erfarne håndverksmestere og mønstrene rundt kvernen er håndskåret. Steinmøllen har et vitenskapelig og tradisjonellt design og er veldig enkel å bruke og rengjøre. Det er et uslitelig produkt som du vil ha glede av i tiår og blir et flott stykke arvegods til neste generasjon.

Ikke glem – dette er en mølle som etterligner måten mel ble malt i småskala i hjemmet for hundrevis av år siden. Hvis du ønsker å lage mye fint mel, kan det være bedre å velge en Komo eller Hawos mølle: denne møllen fungerer, men er ikke rask og krever innsats – akkurat som den ville ha gjort for husmødrene i antikken og middelalderen og er derfor ideell for å demonstrere endringene i mølleteknologien.

Mølleteknologien har utviklet seg betydelig over mange århundrer. Her er en generell oversikt:

1. Steinalderen (ca. 6000 f.Kr. til 2000 f.Kr.): De første kjente møllene var manuelle steinmøller, der korn ble malt mellom to store steiner. Dette var tidkrevende og arbeidsintensivt.
2. Antikken (ca. 600 f.Kr. til 500 e.Kr.): Vannmøller og vindmøller ble utviklet i denne perioden. Disse møllene utnyttet naturlige energikilder som vann og vind for å drive møllesteinene, noe som økte effektiviteten betydelig.
3. Middelalderen (ca. 500 til 1500): Videreutvikling av vann- og vindmøller fant sted, inkludert mer avanserte giringssystemer som tillot møllene å male mer korn raskere og mer effektivt.
4. Industriell revolusjon (ca. 1760 til 1840): Utviklingen av dampdrevne møller og senere elektriske møller, tillot store mengder korn å bli malt raskt og effektivt.
5. Moderne tid (1900-tallet og fremover): De fleste møller i dag er drevet av elektrisitet, og mange bruker avansert teknologi som automatiserte systemer og presisjonsverktøy for å sikre at malingsprosessen er så effektiv og nøyaktig som mulig.

Det er viktig å merke seg at disse datoene er omtrentlige og at utviklingen av mølleteknologi har variert fra region til region. Mange av de tidligere teknologiene, som manuelle møller og vannmøller, er fortsatt i bruk i enkelte deler av verden i dag.