Legua PlusSmoke Quebracho 0,36dm

Røyken fra + SMOKE QUEBRACHO minner om aromaer av varme krydder og hint av karamell. Det er veldig balsamico og aromatisk.
Perfekt sammenkobling med: lam, storfekjøtt, svinekjøtt, viltkjøtt og noen typer brød, for eksempel rug eller spelt.
Tips: Du kan legge til krydder, likører, sitron, rosmarin eller hvitløk for å forbedre smaken.

Hvordan bruke: den kan brukes i kokkens Aladin eller i sagflisrøyker. Maten som skal røykes er ordnet, slik at det er nok plass til at røyken kan sirkulere rundt den og gjennomsyre den. Tenn sagflis + RØYK og la magien i røyken virke i nødvendig tid, avhengig av type mat og mengde.