ildfaste biscottotegl fra Napoli 20x10x5 cm.

Str. 20 x 10 x 5 cm vekt 1,8 kg.

Terracotta-tegl egnet til bygging av pizzaovner. Produsert etter flere hundre år gamle håndverks-tradisjoner i en liten landsby 30 min fra Napoli som heter Casapulla.

Teglene er fremstilt fra vulkansk leire som er utvunnet fra havbunnen utenfor Napoli , presset i former, lufttørket før de blir brent på høye temperaturer i en enorm vedfyrt ovn før steina er klar for bruk i napolitanske pizzaovner i pizzeriaer og private hager verden over.

Dette er 100 % rene naturprodukter uten tilsatt silikat eller andre kjemikaler og helt trygt å bruke i nærheten av mat. Tegla har stor varmelagring evne ift andre materialer pga den lave varemledningsevnen ( konduktiviteten) ift. tradisjonelle chamotte stein.

Ovnene er ofte bygget av to dimensjoner tegl i selve domen i tillegg til et sirkulært ovns gulv i biscotto inndelt i 4 separate deler.