Hevekurver i bambus med 23 cm diameter ( 21 cm innv. ).deigmengde 7-800 g.
Hev brødet ditt i en hevekurv for å få en god høyde på brødet. Du får dessuten et fint mønster på brødet. Hevekurven er laget av naturlig rotting som har lange tradisjoner rundt om i verden og kalles vanligvis en banettonkurv.
En hevekurv er et lite og enkelt knep som kan være helt avgjørende for et bra sluttresultat. Deigen får også «puste» i forhold til en tett form, derav en tykkere og sprøere skorpe.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.