Premium San Marzano Tomater – Autentisk Italiensk Smak fra Vesuvs Jord.
Brett med 12 x400 g
San Marzano-tomater, ofte kalt “tomatenes konge”, er kjent for sin robuste smak, karakteristiske avlange form og levende røde farge.
Dyrket i den rike vulkanske jorden rundt Vesuv, tilbyr disse fantastiske tomatene en uovertruffen smak som er høyt verdsatt av kokker verden over. I motsetning til vanlige tomater, holder San Marzano seg intakt under prosessering, noe som sikrer et kvalitetsprodukt som er perfekt til ulike kulinariske formål.
Disse delikate tomatene er ideelle for å lage fyldige, smakfulle sauser, spesielt for ekte napolitansk pizza. De unike vekstforholdene—med fruktbar jord og et mildt kystklima—gir tomatene en sødme og lav syreinnhold som forbedrer enhver rett. Enten du lager en enkel tomatsaus til pasta, en perfekt pizza, eller bruschetta, løfter premium San Marzano-tomater hvert måltid med sin intense og autentiske smak.
Egenskaper
Autentisk San Marzano-opprinnelse: Dyrket i San Marzano sul Sarno-regionen
Overlegen smak: Søt, rik smak med lav syre
Perfekt for matlaging: Ideell for sauser, pizza, pasta og salater
Beholder formen under matlaging: Sikrer høy kvalitet og tekstur i alle retter
Sertifisert kvalitet: DOP-sertifisert for å garantere ektehet
Enkel Oppskrift på Napolitansk Pizzasaus (AVPN-sertifisert)
Ingredienser
400 g San Marzano-tomater (helst DOP-sertifiserte)
Havsalt etter smak (ca. 1 klype)
Fremgangsmåte
- Hell tomatene i en stor bolle.
- Knus tomatene forsiktig med hendene til du oppnår ønsket konsistens. Det er fint med noen biter av fruktkjøtt i sausen.
- Tilsett en klype havsalt etter smak.
Sausen er nå klar til å brukes på din pizza!
Tips: Bruk mindre saus på pizzabunnen for en klassisk napolitansk pizza. Til en Marinara-pizza, som er uten ost, kan du bruke litt mer saus.
Denne enkle sausen fremhever den rike smaken av San Marzano-tomater og er perfekt for autentisk napolitansk pizza!









Helene (bekreftet eier) –
Jeg har aldri spist så gode tomater noensinne!
Helt siden jeg ble kunde her og prøvde disse ut for et år siden så har de vært fast inventar i skapene mine. Andre tomater blekner i forhold.
Steinar Bergøy –
Ja dette er absolutt de beste tomatene vi har solgt gjennom tidene , godt å høre at de fallt i smak 🙂
Trond Atle Ohnstad (bekreftet eier) –
Verdens beste tomater
Leif Guttorm (bekreftet eier) –
Dette er de beste tomatene til tomatsaus, punktum! Kun en klype salt og fersk basilikum, trenger ikke søte den mer
ADRIANO DE VITO (bekreftet eier) –
De er veldig gode
Richard Tysland (bekreftet eier) –
Kjempegode tomater til Napolitansk pizza
Siril Fylkesnes (bekreftet eier) –
Kjempegode tomater, som gir god smak til f.eks pizza saus
Anne Kristin (bekreftet eier) –
Den eneste pizzasausen du trenger. Ren, rik og full av smak.
Kenneth Gjerseth (bekreftet eier) –
Fantastisk god