Fontanella Hele Skrellede Pelati Tomater — 400 g

Fontanella Hele Skrellede Tomater — 400 g

Italienske tomater i egen tomatsaft · Easy Open

Det finnes en grunn til at en boks med italienske pelati alltid har en plass i skapet. De er starten på nesten alt: pastasausen som koker ned mens du dekker bordet, pizzabunnen som plutselig blir noe mer, gryten som står og putrer en søndag ettermiddag.

Fontanella legger hele, solmodne tomater rett i sin egen saft — ikke vann, ikke fortynning, ingen tilsetninger. Bare tomater og tomatsaft. Det er det som gir den runde, naturlige sødmen og den lille syrligheten på slutten. Smaken av sommer, lukket inn i en boks.

Slik tar du dem ut av boksen

Knus dem med fingrene over en stekepanne med hvitløk og olivenolje, og du har sugo på tjue minutter. La dem koke lenge med løk, gulrot og litt vin, og du har ragù. Hell dem over kikerter, paprika og et egg, og du har shakshuka. De er like gode i en minestrone som under en parmigiana.

Easy Open — ingen boksåpner, bare et napp i ringen.

Produktinformasjon

• Nettovekt: 400 g
• Avrent vekt: 240 g
• Opprinnelse: Italia (Mercato S. Severino, Salerno)
• Ingredienser: hele skrellede tomater, tomatsaft
• Egnet for: vegetarianere, veganere, og personer med cøliaki (glutenfri)

Næringsinnhold pr. 100 g

Oppbevaring

Oppbevares tørt og kjølig. Etter åpning, overfør innholdet til en ikke-metallisk beholder, oppbevar i kjøleskap og bruk innen 3 dager.

Best før: se boksens overside.

Bonus: Verdens enkleste pizzasaus

Med en boks Fontanella trenger du egentlig ikke mer. Ingen koking, ingen krydderhylle. Bare dette:

• 1 boks Fontanella hele skrellede tomater (400 g)
• 1 ss god olivenolje
• 1 fedd hvitløk, finrevet
• ½ ts salt
• En klype tørket oregano
• Noen friske basilikumblader (om du har)

Hell tomatene i en bolle og knus dem med hendene eller en gaffel — la det få litt tekstur, ikke kjør dem glatte. Rør inn olivenolje, hvitløk, salt og oregano. Smak til. Det er hele oppskriften.

Fordel et tynt lag på pizzabunnen rett før du har på osten. Saus som ikke er kokt holder smaken friskere når den møter den varme ovnen — og det er nettopp derfor de beste napolitanske pizzeriaene gjør det akkurat sånn.

Tips: Lager du mer enn du trenger? Restene holder seg 2–3 dager i kjøleskap, eller fryses i en isbitform for ferdige porsjoner neste gang pizzalysten kommer.