Dallagiovanna Uniqua Blu pizzamel tipo 1 kg Datovare!
30 dagers åpent kjøp
Påminn meg når varen er på lager
melet er like godt selv om de er utgått på dato. Begrenset lager.
Egnet for surdeig og naturlig gjær, pizzaer, focaccia som krever lang heving, samt Panettone, Colomba, brioche og croissanter. Smakfullt, fordøyelig, sunnere og lett å bruke spesialmel.
Bevarer alle komponentene fra hvetekornet, makronæringsstoffer og hvetekim fra tradisjonelt mel, men er mer næringsrikt med tilført fiber, antioksidanter og mineralsalter.
Typo 1 soft wheat
W 390
p/L 0.55
Protein 14
Humidity 15.5
Long rising time (36-72 at +4)
Næringsinnhold per 100g:
| Energi (Kcal): | 353 |
| Protein (g): | 14 |
| Karbohydrater (g): | 67 |
| Fett (g): | 1,7 |
| Fiber (g): | 6,9 |
1 omtale for Dallagiovanna Uniqua Blu pizzamel tipo 1 kg Datovare!
Skriv en omtale
Du må være logget inn for å legge inn en omtale.
Relaterte produkter
Glutenfritt
Mel
- 15 %
Utsolgt
Marino Girolami (bekreftet eier) –
Veldig bra med surdeig brød!