Caputo Nuvola pizzamel tipo 0 1kg
30 dagers åpent kjøp
74,00 ,-
På lager
Antico Molino Caputo er familiedrevet selskap som n? ledes av tredje generasjon Caputo. Caputo er en av de ledende leverand?rene av ?00? mel i Italia og USA, og anses av mange for ? produsere verdens beste pizzamel. Melet er klassifisert etter hvor finmalt det er, fra tipo “1” som er grovest og “00” som er finest. “00” karakteriseres som det beste melet som er malt i Italia, med fin, pudderaktig konsistens.
| Gtin D-pak | 8014601012524 |
| Gtin F-pak | 8014601012456 |
| EPD nummer | 5507884 |
| Varemerke | Caputo |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Opphavssted | Italia |
| Oppbevaring | Ingen temperaturkrav |
| Min.temp | 2 ?C. |
| Max.temp | 25 ?C. |
| Vilk?r for oppbevaring og bruk | oppbevares t?rt og m?rkt, og ikke over normal romtemperatur. |
| Energi (KJ) | 1489 |
| Energi (KCal) | 351 |
| Fett (g) | 1 |
| Mettede fettsyrer (g) | 0.2 |
| Karbohydrater (g) | 71.5 |
| Sukkerarter (g) | 1.1 |
| Kostfiber (g) | 3 |
| Protein (g) | 12.5 |
| Salt (g) | 0.01 |
| Bruksomr?der | Nuvola tipo ?0? mel fra Caputo har en god balanse mellom glutenproteiner samt fiber, og det passer perfekt til pizzadeig med middels og lang gj?retid. Melet har stor hevekraft som gir store og luftige skorper p? pizzaen. Dette er favoritten til mange italienske pizzakokker. Anbefalt heving av deig: 3 timer hviletid i romtemperatur og mellom 36 og 48 timer i kj?leskap. Deigen tas ut 2 timer f?r bruk. |
| Smak | Melet gir smakfulle, store og luftige pizza skorper. |
| Ingredienser | Hvetemel |
| Ku | Nei |
| Sau | Nei |
| Geit | Nei |
| B?ffel | Nei |
| Gluten | Inneholder |
| Bygg | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Hvete | Inneholder |
| Rug | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Soya | Kan inneholde spor av |
| Melk | Fri for |
| N?tter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjun?tter | Fri for |
| Paran?tter | Fri for |
| Hasseln?tter | Fri for |
| Macademian?tter | Fri for |
| Pekann?tter | Fri for |
| Pistasien?tter | Fri for |
| Valn?tter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Bl?tdyr | Fri for |
| Debio ?kologisk | Nei |
| EU ?kologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Korsher | Nei |
| Halal | Nei |
| Egnet for veganere | Nei |
| Egnet for vegetarianere | Nei |
| Pakningsst?rrelse | 1000.0 gram |
4 omtaler for Caputo Nuvola pizzamel tipo 0 1kg
Skriv en omtale
| Vekt | 1 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 40 × 30 × 20 cm |
Relaterte produkter
280,00 ,-
Kun 5 på lager!
70,00 ,-
På lager
259,00 ,-
På lager
75,00 ,-
På lager
- 10 %
Hevekasse-pakker
710,60 ,- Fra: Opprinnelig pris var: 748,00 .Nåværende pris er: 710,60 .
På lager
Glutenfritt
49,00 ,-
På lager
70,00 ,-
På lager
69,00 ,-
På lager
Utsolgt
239,00 ,-
Tomt på lager
59,00 ,-
På lager
Petter Frågåt (bekreftet eier) –
Rask levering. Bra produkt
Viktor Røsand (bekreftet eier) –
Anvennelig og et godt mel til min måte å lage pizza deiger på. Alt fra 6 timers heving på kjøkkenet til 48 timer med Polich så syns jeg det fungerer godt:)
Rune Kaspersen (bekreftet eier) –
Langt fra det beste melet jeg har brukt
Svak deig men luftig og smakfull
Jann Marius Dahle (bekreftet eier) –
Godt produkt til sitt bruk.