Blefjell Peisovn med kokeplate og bakerovn

Blefjell passer når du vil kombinere godt innsyn til flammene med bakerovn, kokeplate og mulighet for grilling. Den er særlig aktuell når matlaging og beredskap er viktige deler av valget.

Velg en vanlig peisovn hvis oppvarming og flammebilde er hovedbehovet. Velg vedkomfyr hvis du ønsker en mer kjøkkenpreget løsning med større kokeplate og tradisjonell stekeovn. Se forskjellene i vår kjøpsguide til riktig ildsted.

Blefjell har 9 kW varmeeffekt og er oppgitt for opptil 140 m². Ikke velg ut fra maksimalarealet alene. Takhøyde, isolasjon, planløsning, vinduer, klima og hvor ofte rommet brukes påvirker varmebehovet.

I et lite og godt isolert rom kan 9 kW bli for kraftig. I en større, trekkfull bolig eller en hytte med åpen planløsning kan effekten passe bedre. Bruk effektberegningen i kjøpsguiden og be om en vurdering hvis du er usikker.

Ja. Når du fyrer i Blefjell, brukes den samme veden til romvarme, kokeplate og bakerovn. Du kan koke, steke og bake uten strøm, noe som gjør modellen godt egnet til hyttebruk og beredskap. Hvor raskt platen og bakerovnen blir varme, avhenger av veden, trekken og hvor hardt du fyrer.

Bakerovnen kan komme opp mot omtrent 300 °C når du fyrer godt. Det er nok til brød, bakst, gratenger og pizza ved vanlige steketemperaturer. Temperaturen varierer med ved, trekk og fyringsrytme.

Blefjell er ikke en høytemperatur-pizzaovn for napolitansk pizza på 60–90 sekunder. Hvis det er hovedmålet ditt, bør du sammenligne med en dedikert pizzaovn.

Reguler temperaturen med lufttilførselen, mengden ved og hvor ofte du legger inn nye kubber. Legg heller inn litt ved om gangen enn å overfylle brennkammeret.

Termometeret i døren gir en nyttig pekepinn, men temperaturen kan være annerledes lenger inne i bakerommet. For oppskrifter som krever høy presisjon, kan du kontrollmåle med et separat ovnstermometer.

Kontroller at skorsteinen er egnet for ovnen og et topprøykuttak på 150 mm. Plasseringen må oppfylle avstandskravene på 40 cm til brennbart materiale både på siden og bak, samt kravene til gulvplate og brannmur.

Boligen må også ha tilstrekkelig tilluft. Bruk alltid oppstillingsvilkårene og dokumentene for Blefjell, og la en kvalifisert montør kontrollere den endelige løsningen.

Fjern aske regelmessig når ovnen er helt kald, og hold luftåpningene frie. Tørk bakerommet med en lett fuktet klut og unngå sterke rengjøringsmidler på varme flater.

Sot på glasset løsner ofte med fuktig papir og litt kald aske. Ved fastbrent belegg kan du bruke et egnet produkt som HETA glassrens. Kontroller også pakninger, røykrør og skorstein jevnlig og følg bruksanvisningen.

Kontakt Bakerovner.no med ordrenummer eller produktopplysninger, en kort beskrivelse av problemet og bilder av delen det gjelder. Da kan vi hjelpe deg med reklamasjon, service eller å finne riktig reservedel. Ikke bruk ovnen videre hvis du oppdager skade på glass, pakninger, brennkammer eller andre sikkerhetskritiske deler.