Få ut de fulle potensiale av din pizzaovn med denne gulv-oppgraderingen.
Biscotto oppgradering av gulv til Ooni Koda, passer også til Karu, Ooni 3 og Fyra . Manuellt produsert i Napoli fra en spesiell leireblading iblandet vulkansk aske utfra en flere hundre år gammel metode.Biscotto gulvet gir en gjevnere varmefordelign i gulvet samt muliggjør pizzasteking på temperaturer opptil 450 grader på gulvet uten svidd pizza som dermed fører til redusert steketid og et saftigere resultat. Svidd pizza smaker vondt og bittert + er ikke bra for helsa.