Diameter 38 cm, tykkelse 2.5-3 cm
Muliggjør høytemperatur-pizzasteking på Kamado-type griller der det ellers er problem med svidd pizzabunn på “normal” pizzastein med høy varmeledningsevne. Denne steinen er produsert i en liten landsby utenfor Napoli som heter Casapulla etter gamle tradisjonelle metoder som strekker seg flere hundre år tilbake i tid.
Steinen er porøs takket være den vulkanske leiren blandet inn i vulkansk aske. Dette i sin tur fører til svært lav varmeledningsevne og en fuktabsorberende egenskap og derav perfekt pizza hver gang.
Biscottostein fra denne landsbyen benyttes til profesjonelle pizzaovner rundt om i hele verden.
Steinen sendes trygt i eske med støtabsorberende materialer for å unngå brekkasje.
2 omtaler for Biscotto pizzastein ø38 cm for Kamado og griller
Skriv en omtale
| Vekt | 5 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 38 × 38 × 4 cm |
Relaterte produkter
På lager
Varen har utgått fra vårt sortiment.
Tomt på lager
På lager
På lager
På lager
På lager
På lager
På lager
Midlertidig utsolgt. Bestill nå for prioritet ved neste leveranse.
Jørgen (bekreftet eier) –
Fungerer meget bra på gassgrill, bunnen blir sprø og henger ikke fast i steinen
ELISABETH HOVERSHOLM (bekreftet eier) –
Det var mannen min som kjøpte denne steinen da han griller masse. Steinen er av god kvalitet og holder bra på temperaturen.
Alt i alt veldig fornøyd, spesielt jeg som ble servert en perfekt pizza☺️