Hev brødet ditt i en hevekurv for å få en god høyde og mønster på brødet!
Hevekurven er laget av naturlig rotting som har lange tradisjoner rundt om i verden og kalles vanligvis en banetton.
En hevekurv er et lite og enkelt knep som kan være helt avgjørende for et bra sluttresultat. Deigen får også «puste» i forhold til en tett form, derav en tykkere og sprøere skorpe. Kurvene kommer med linklede for å få enklere rengjøring og vedlikehold av hevekurven (kan også benyttes uten linklede for et mer markert mønster).
Perfekt størrelse til 2 brød samtidig i vår Bakepanna støpejerns form .
Innvendig mål på kurven er 23 x 13 cm som har plass til deigstørrelse på ca 500-600 g.
Mål: 25 x 14 x 7 cm. (LxBxH)
Mål bunn: 20 x 8 cm. (LxB)
Heidi Berg Kjuus (bekreftet eier) –
Fin, og passe størrelse – den skal jo være liten for at brødene skal heve perfekt i høyden. Bommet på det første gang jeg kjøpe kurver. Godt trekk.
Elisabeth (bekreftet eier) –
Passe str, fint trekk
Robert (bekreftet eier) –
God kvalitet på både hevekurven og lin-kledet.
Anette (bekreftet eier) –
Mulig jeg ikke leser ordentlig før jeg kjøper, men denne var altfor liten i forhold til hva jeg trodde. Dog, god kvalitet!
Kari-Anne Fredheim (bekreftet eier) –
Fin størrelse på kurvene.