Når du skal velge peisovn, er det mange faktorer å ta hensyn til – fra varmeeffektivitet og materialvalg til estetikk og hvilken funksjon ovnen skal fylle i hjemmet. En peisovn er ikke bare en kilde til varme, men kan også være en estetisk og funksjonell del av interiøret.
Spesielt kombinasjonen av peisovn med bakerovn, vedkomfyr, og varmelagringsovn i kleberstein har blitt stadig mer populært, da disse gir deg både varme og muligheten til matlaging. I denne artikkelen tar vi deg gjennom de viktigste aspektene ved å velge riktig peisovn, samt hvordan ulike typer ovner kan passe inn i ditt hjem.
Formål og behov: Hvorfor trenger du en peisovn?
Før du begynner å se på ulike modeller, bør du tenke på hvorfor du vil ha en peisovn. Er det primært for å varme opp et rom eller huset? Eller vil du også kunne bruke ovnen til matlaging? Kombinasjonen av varme og matlaging i samme enhet er attraktiv for mange.
Her er noen vanlige formål med å installere en peisovn:
- Varmeeffektivitet: Mange ser på en peisovn som en primær eller sekundær varmekilde, spesielt i kaldere måneder.
- Matlaging: En peisovn med bakerovn på toppen gir deg både varme og mulighet til å lage mat, noe som kan være svært praktisk og hyggelig.
- Estetikk: En vakker peisovn kan være et sentralt element i interiøret og gi rommet en unik karakter.
- Varig varme: En varmelagringsovn i kleberstein holder på varmen i mange timer etter at veden har brent ut, noe som er ideelt for langvarig oppvarming.
- Beredskap: Vedkomfyrer og peisovner med bakerovn gir deg beredskap mot strømbrudd ved å tilby muligheten til matlaging og oppvarming når strømmen er borte eller kostbar.
Peisovn med bakerovn: Varme og matlaging i ett
En peisovn med bakerovn på toppen gir deg det beste fra to verdener – varme og muligheten til å lage mat direkte i ovnen. Bakerovnen som er integrert på toppen av peisovnen, gir deg muligheten til å lage pizzaer, brød og andre retter mens du samtidig varmer opp rommet. Dette er perfekt for de som ønsker en multifunksjonell ovn som ikke bare gir varme, men også kan brukes til matlaging.
Fordelen med en peisovn med bakerovn er at du får utnyttet varmen på en optimal måte. Mens du fyrer opp for å varme huset, kan du samtidig bruke den øvre delen av ovnen til å bake eller steke mat. Det gir en rustikk og sjarmerende følelse i hjemmet, samtidig som det er praktisk for matlaging, spesielt på kalde vinterdager.
Peisovner med bakerovn er også flotte for å lage mat i, da varmen fra flammene og den langsomme, jevne varmen i ovnsrommet gir fantastiske resultater når du baker brød eller pizza. Denne kombinasjonen er både estetisk tiltalende og svært praktisk.
Vedkomfyr: En kombinasjon av varme og kokeplate
Hvis du leter etter en ovn som også kan brukes til matlaging på en mer tradisjonell måte, kan en vedkomfyr være løsningen. Vedkomfyren fungerer som en vanlig peisovn, men har i tillegg en kokeplate på toppen der du kan tilberede mat. Dette gjør den til et svært praktisk valg, særlig på steder hvor vedfyring er en hovedkilde til varme, som på hytter eller i eldre hus.
En vedkomfyr gir deg allsidighet i matlagingen, da du både kan bake i ovnen og koke på platen. I tillegg til å være en praktisk løsning for oppvarming og matlaging, tilfører vedkomfyren en nostalgisk og rustikk følelse til rommet.
Varmelagringsovner i kleberstein: Langvarig varme
Ønsker du en ovn som gir jevn varme over lengre tid, bør du vurdere en varmelagringsovn i kleberstein. Kleberstein er et naturlig materiale som har en enestående evne til å holde på varmen. Når du fyrer opp i en klebersteinsovn, tar det litt tid før rommet blir varmt, men til gjengjeld holder ovnen på varmen lenge etter at veden har brent ut.
Dette gjør klebersteinsovnen ideell for de som ønsker en ovn som kan holde huset varmt gjennom natten uten å måtte legge på ny ved. Mange varmelagringsovner er dessuten vakre og har en naturlig estetikk som passer godt inn i både moderne og tradisjonelle hjem.
Materialvalg: Stål, støpejern eller kleberstein?
Når du velger en peisovn, spiller materialvalget en viktig rolle. Ulike materialer har forskjellige egenskaper når det kommer til varmeledning, holdbarhet og estetikk.
- Stål: Stålovner varmes raskt opp og gir umiddelbar varme, men de avkjøles også raskt etter at veden har brent ut. Dette gjør dem ideelle for rask oppvarming av rom som ikke brukes hele tiden, som for eksempel en hytte.
- Støpejern: Støpejern er mer holdbart og holder på varmen lenger enn stål. Mange støpejernsovner har dessuten vakre, klassiske design som kan tilføre en rustikk sjarm til rommet.
- Kleberstein: Som nevnt tidligere, er kleberstein et av de beste materialene for å lagre varme over tid. I tillegg er det et estetisk vakkert materiale, med en myk grå farge som passer i mange forskjellige interiørstiler.
Estetikk og plassering: Peisovnen som interiørelement
Peisovner finnes i en rekke forskjellige stiler, fra moderne og minimalistiske til mer tradisjonelle og rustikke design. Her er noen punkter å vurdere:
- Moderne peisovner: Ofte laget av stål eller støpejern, med rene linjer og enkle former. De passer godt i moderne hjem med åpne planløsninger.
- Klassiske peisovner: Tradisjonelle peisovner i støpejern med detaljerte dekorasjoner passer godt i eldre, klassiske hjem eller hytter.
- Kombinasjon av peisovn og bakerovn: Denne typen ovn gir både estetikk og funksjon. Den rustikke følelsen som følger med en peisovn med bakerovn på toppen, passer perfekt i landlige hjem eller hytter hvor både varme og matlaging er viktig.
Effektivitet og miljøhensyn
Moderne peisovner bør være både energieffektive og miljøvennlige. Sørg for at ovnen du velger oppfyller de nyeste kravene til utslipp og energieffektivitet. En ovn med rentbrennende teknologi gir deg mer varme ut av veden, reduserer utslippene av skadelige partikler og minimerer aske og sot.
Ved å velge en peisovn med høy energieffektivitet og lavt utslipp, bidrar du ikke bare til å redusere fyringsutgifter, men også til et bedre miljø.
Oppsummering: Kombinasjonen av varme og matlaging
Når du velger peisovn, bør du vurdere hvilken funksjon ovnen skal fylle i hjemmet ditt. En peisovn med bakerovn gir deg det beste av begge verdener, med varme og muligheten til å bake brød eller lage pizza. En vedkomfyr kan være ideell hvis du også vil ha muligheten til å både koke på platetoppen og i komfyrdelen, mens en klebersteinsovn gir langvarig varme og er perfekt for å holde huset varmt over natten.
Uansett hva du velger, sørg for at ovnen passer både dine praktiske behov og dine estetiske preferanser. Med riktig valg kan peisovnen være både et funksjonelt og vakkert tillegg til hjemmet ditt.
Ovnsbakt olivenbrød
Denne oppskriften på olivenbrød passer perfekt til hvilken som helst salat. Saltet i oljen gir [...]
Bakerovnsbakt skinke
Det finnes ingenting bedre enn et stykke kjøtt som er stekt i en vedfyrt bakerovn, [...]
Surdeigsbrød
Surdeigsbrød er et tradisjonelt brød fra Egypt, som har vært laget i over 5000 år, [...]
Verdens beste ovnsbakte poteter
Dette er verdens beste ovnsbakte poteter. De blir så sprø på utsiden med en myk [...]
Ovnsbakt hvitløksbrød
Det fins sikkert tusen forskjellige måter å lage hvitløksbrød på, men dette må være en [...]
Ovnsbakt kyllinglår med lime og koriander
Denne lekre oppskriften på kyllinglår med lime og koriander er full av friske smaker som [...]
Rødbetsbrød tilberedt i vedfyrt bakerovn
Rødbeter er friske og smaksrike - og med denne oppskriften får du mest ut av [...]
Nydelig hjemmelaget flatbrød av nykvernet mel
Flatbrød er en klassiker som kan toppes med alt mulig, men det fungerer også utmerket [...]
Ribbe stekt i Tandoor
Tynnribbe tilberedt i Tandoor er en opplevelse for smaksløkene alle bør prøve. I tandooren blir [...]
Nutella Calzone
Etter at pizzaovnen din har kjølt seg ned etter et pizzaparty og du fortsatt har [...]
Hel kylling stekt i Tandoor
Saftigere kylling skal du lete lenge etter. Selv de magreste stykkene er full av smak [...]
Vedfyrt Sfincione (siciliansk pizza)
Sfincione bruker mye olje - det er i hovedsak stekt ved bunnen - som gir [...]