Den ultimate guiden til å velge riktig pizzaovn

Å lage hjemmelaget pizza har blitt en stor trend, og ingenting slår smaken av en perfekt stekt pizza med sprø skorpe og smeltet ost. Men for å oppnå denne kvaliteten, trenger du riktig pizzaovn. Skal du gå for en klassisk steinovn, en moderne stålovn, en vedfyrt modell eller kanskje en elektrisk variant for innendørs bruk?

I denne guiden ser vi på de forskjellige typene pizzaovner, deres fordeler og ulemper, samt hva du bør tenke på før du investerer i en ovn.

1. Forskjellige typer pizzaovner

Oppmurt steinovn – den tradisjonelle favoritten

Den klassiske steinovnen er en tidløs løsning som gir autentisk pizzasmak. Disse ovnene bygges ofte av ildfast stein eller murstein og blir en permanent installasjon i hagen eller på uteplassen.

✅ Fordeler:
✔ Gir fantastisk jevn varmefordeling
✔ Holder på varmen i flere timer
✔ Perfekt for langtidssteking av annet enn pizza (brød, kjøtt, grønnsaker)

❌ Ulemper:
✖ Krever en del plass
✖ Kan være kostbar å bygge og installere
✖ Tar tid å varme opp

Passer for: Pizzaperfeksjonister som har plass til en permanent utendørs ovn.

Byggesett steinovn – for gjør-det-selv-entusiaster

Dersom du vil ha en steinovn, men ikke ønsker å bygge den fra bunnen av, er byggesett et godt alternativ. Disse leveres med ferdige elementer som settes sammen til en komplett ovn.

✅ Fordeler:
✔ Rimeligere enn en spesialbygget steinovn
✔ Du kan montere den selv
✔ Gir autentisk vedfyrt pizzasmak

❌ Ulemper:
✖ Krever fortsatt montering
✖ Tar opp plass utendørs

Passer for: Hobbykokker som ønsker en ekte steinovn, men vil spare litt på byggingen.

Ferdig bygget steinovn – enkel og solid løsning

Ønsker du en steinovn uten å bygge den selv? Da kan en ferdigmontert steinovn være løsningen. Disse ovnene er klare til bruk rett etter levering.

✅ Fordeler:
✔ Ingen behov for montering
✔ Autentisk vedfyrt smak
✔ Holdbar og robust

❌ Ulemper:
✖ Kan være tung og vanskelig å flytte
✖ Høyere pris enn byggesett

Passer for: De som vil ha en ekte steinovn uten å gjøre jobben selv.

Pizzaovn i stål – rask og effektiv

Stålovner er en moderne tolkning av pizzaovnen og kommer i mange forskjellige varianter. De er ofte lettere og varmes opp raskere enn steinovner.

✅ Fordeler:
✔ Rask oppvarming (15–20 minutter)
✔ Mer fleksibel og lett å flytte
✔ Finnes både som vedfyrte og gassdrevne modeller

❌ Ulemper:
✖ Holder ikke på varmen like lenge som en steinovn
✖ Mindre kapasitet enn større ovner

Passer for: De som vil ha en effektiv pizzaovn med kort oppvarmingstid.

Gassfyrt pizzaovn – enkel og rask pizza

Gassfyrte pizzaovner har blitt populære på grunn av deres brukervennlighet. De er enkle å tenne og gir jevn varme.

✅ Fordeler:
✔ Rask oppvarming
✔ Enklere temperaturkontroll enn vedfyrte ovner
✔ Krever minimalt vedlikehold

❌ Ulemper:
✖ Mangler den autentiske vedfyrte smaken
✖ Krever gassflaske

Passer for: Travle pizzakokker som vil ha høy kvalitet uten mye styr.

Vedfyrt pizzaovn – den autentiske smaken

En vedfyrt pizzaovn gir den tradisjonelle, italienske pizzasmaken med perfekt skorpe og røykfylt aroma.

✅ Fordeler:
✔ Gir den beste smaken
✔ Gir høy temperatur for rask steking (90 sekunder!)
✔ Kan brukes til mer enn bare pizza

❌ Ulemper:
✖ Krever tid og innsats for å fyre opp
✖ Kan være vanskelig å kontrollere temperaturen

Passer for: Ekte pizzaelskere som vil ha den autentiske opplevelsen.

Elektrisk pizzaovn – for innendørs pizzaperfeksjon

Elektriske pizzaovner er perfekte for dem som vil lage pizza inne. Mange modeller har en innebygd pizzastein for bedre resultat.

✅ Fordeler:
✔ Praktisk for innendørs bruk
✔ Lett å bruke – bare sett i kontakten
✔ Gir jevn temperatur

❌ Ulemper:
✖ Når ikke like høy temperatur som ved- eller gassovner
✖ Mangler autentisk vedfyrt smak

Passer for: Byboere og de som ikke har uteplass.

2. Skal du velge en utendørs eller innendørs pizzaovn?

🔹 Utendørs pizzaovn:

Perfekt for store samlinger og utendørsmiddager
Krever nok plass i hagen eller på terrassen
Må være rustet for vær og vind

🔹 Innendørs pizzaovn:

Passer til alle hjem
Enkel å bruke året rundt
Begrenset temperatur sammenlignet med utendørs ovner

3. Viktige faktorer før du kjøper en pizzaovn

✔ Plass: Har du en stor hage eller bare en liten balkong?
✔ Brukervennlighet: Vil du ha rask og enkel matlaging eller en autentisk prosess?
✔ Oppvarmingstid: Har du tid til å vente på at ovnen varmes opp?
✔ Vedlikehold: Ønsker du noe enkelt eller er du klar for å håndtere vedfyring?
✔ Budsjett: Hvor mye er du villig til å investere?

4. Hva koster en pizzaovn?

💰 Elektrisk pizzaovn: 5 000 – 20 000+ kr
💰 Gassfyrt pizzaovn: 4 000 – 50 000+ kr
💰 Stålbasert pizzaovn: 10 000 – 30 000 kr
💰 Byggesett steinovn: 10 000 – 30 000 kr
💰 Ferdigbygget steinovn: 15 000 – 50 000+ kr
💰 Oppmurt steinovn: 15 000 – 25 000+ kr

5. Hvilken pizzaovn passer best for deg?

👩‍🍳 For nybegynnere: Elektrisk eller gassfyrt ovn
🔥 For pizzaperfeksjonister: Vedfyrt steinovn eller stålovn
🎉 For sosiale sammenkomster: Stor vedfyrt steinovn eller byggesett
🏠 For små hjem: Elektrisk pizzaovn

Uansett hvilken ovn du velger, er hemmeligheten bak en god pizza de riktige ingrediensene, høy nok temperatur og litt øvelse. Med den rette pizzaovnen kan du lage restaurantkvalitet hjemme – hver eneste gang!

👉 Finn din perfekte pizzaovn i vår nettbutikk i dag! 🍕🔥