Kategoriarkiv: Inspirasjon og tips

Familie som lager mat sammen på vedkomfyr i en hytte, opplyst av flammene fra ovnen.
Trygghet, varme og mat – selv når strømmen går

Strømmen er ikke alltid til å stole på. Enten det skyldes uvær, tekniske problemer eller [...]

AI-ingeniør Petter selger pizzaer fra balkongen

Fra en balkong i tredje etasje på Tøyen i Oslo, heiser Petter Kowalik Gran (30) [...]

Bærekraftig og strømfri matlaging – et smart valg for fremtiden

I en tid med høye strømpriser og økt miljøbevissthet oppdager flere gleden ved vedfyrt matlaging. [...]

Mann lager pizza i utendørs pizzaovn i hagen
40-årslaget som inspirerte til gassfyrt pizzaovn

Vinteren 2024 inviterte Eirik Norman Hansen og kjæresten Catharina Frostad til en utradisjonell 40-årsdag. Da [...]

Mann lager mat på vedfyrt utepeis i skogen med utsikt over innsjø og fjell
Kan en enkel utepeis gi kulinariske opplevelser i skogen?

På jobb lever Eirik Norman Hansen av å holde foredrag om hvordan du og jeg [...]

1 Kommentarer

Nærbilde av en kvinnes hånd som elter gjærdeig i en plastbeholder. Hjemmebakt brødprosess der elastisk deig strekkes.
Poolish og Biga – Hemmeligheten bak smakfull og luftig deig

To klassiske fordeiger med røtter i europeisk baketradisjon

Glasskrukke med boblende surdeigsstarter på et rustikt trebord, omgitt av mel og bakeutstyr.
Slik lykkes du med surdeigsbrød hjemme – utstyr, teknikker og 5 ting du må huske

Det er få ting som slår duften av nystekt surdeigsbrød hjemme på kjøkkenet. Den sprø [...]

Utstilling av ulike vedkomfyrer med bakerovn i showroom – moderne og tradisjonelle modeller side om side.
Guide til valg av riktig vedkomfyr eller peisovn med bakerovn

Å investere i en vedkomfyr eller peisovn med bakerovn er en beslutning som kan gi [...]

Folk lager hjemmelaget pizza i en frodig hage med vedfyrt steinovn i bakgrunnen.
Den ultimate guiden til å velge riktig pizzaovn

Å lage hjemmelaget pizza har blitt en stor trend, og ingenting slår smaken av en [...]

Gir god varme på hytta selv med 30 minusgrader (med portrett)
Gir god varme på hytta selv med 30 minusgrader

Da Roger Iversen (46) skulle ha ny vedkomfyr til hytta i Finnmark, ønsket han en [...]